重慶涪陵完成旅游景區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
日前,涪陵區(qū)完成了旅游景區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),為游客出游提供食品安全保障。
此次旅游景區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入了涪陵區(qū)委、區(qū)政府五大民生工程建設(shè)內(nèi)容,在6個(gè)旅游重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的食藥監(jiān)管辦、38家餐飲單位和2家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中開(kāi)展。撥出專款,落實(shí)專人,為餐飲服務(wù)單位改造廚房、涼菜間、配置攝像頭、交換器、顯示器等設(shè)備,添置食品安全信息公示欄、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、記錄臺(tái)帳、餐飲具消毒保潔等設(shè)施,培訓(xùn)從業(yè)人員隊(duì)伍。通過(guò)透明廚房、視頻廚房,讓游客了解食品加工的全過(guò)程,吃得安心、放心、舒心。
開(kāi)展旅游景區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),旨在規(guī)范旅游景區(qū)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,提升旅游目的地形象,全面提升全區(qū)旅游景區(qū)食品安全保障水平,推動(dòng)涪陵區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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