又名皺紋盤鮑,長海縣特產之一,為名貴海產品,海味之冠,具有極高經濟價值和營養價值.殼稱石決明,其珍珠層可入藥,有清熱明目、滋陰補陽等功效....
長海縣美食小吃之——海洋島面醬,海鮮是長海縣美食小吃中絕對不可缺少的主料,但是面醬這道美食小吃,據本人考證,目前在長海縣諸多島嶼中,只有海洋島有,其他島嶼品嘗不到。...
大連海洋島,三宗寶:海參、鮑魚、驢當表”.在長山列島至今還流傳著這樣的傳說....
到大連海洋島旅游也很有特點,約半個鐘點叫一次.因此,島上至今還流傳著“海洋島,三大寶;海參、鮑魚、驢當表”的諺語. ...
海洋島位于黃海深處,是長海諸島中距離大陸最遠的島嶼.這里的海水在長海縣數一數二,島上群山環繞,綠樹成陰,得天獨厚的自然條件打造出最好的空氣和最清的海水....
海洋島農家美食--魚豆腐 多用勞板魚或鲇魚燉豆腐,魚嫩,豆腐鮮,汁粘稠,為特色菜肴之一,味道殊美。 特色:富于營養,易于消化吸收。 操作: 1.將草魚去鱗、內臟洗凈,切成三段;豆腐切成小方塊;青蒜25克切段。 2.炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱,放入魚段煎炸后,加入料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮。小火燜煨。 3.魚入味后...
帶你品嘗海洋島美食--燜雜拌兒魚 這大概是大連百姓吃得最多的一種美食了。一般用黃魚、黑魚、條鰨、鲇魚、辮子魚等同鍋醬燜,各種鮮味混雜,好看又可口。 帶你品嘗海洋島美食--燜雜拌兒魚...
海洋島美味傳說--炒海蜇 一種吃法是將活海蜇上鍋靠,去水成朵,拌魚炒;一種吃法是將海蜇皮與肉同炒。其口感和味道俱佳。 海蟄又名水母、白皮子,猶如一頂降落傘,也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物,營養價值較高,海蟄頭稍硬,營養膠質與蟄皮...
海洋島美食之海麻線丸子 用春季初生的嫩海麻線洗凈剁碎,伴以肥肉...
品味地道農家飯--疙瘩湯 為家常飯,面疙瘩在開水鍋煮至八分熟,下海蠣子,再下海紫菜。其特點是味道鮮美,滑溜可口。 來到海洋島一定要常常地道的農家飯--疙瘩湯,在農村,疙瘩湯是很受歡迎的,不僅做法簡單,而且還很有營養價值。下面來介紹我們海洋島農家疙瘩湯的做法...
海洋島美食--魚葉面 漁家待客的特色飯食,魚為大棒魚,葉為地瓜葉,面為手搟面。其特點是有筋道,口感好,味鮮美。...