央視《味道》都垂涎的海王九島海鮮美食王家鎮又稱海王九島,地處黃海北部,由大小9個島嶼和6個大型明礁組成,陸域面積7.24平方公里...
五一即將來臨,天兒越來越暖和了,海王九島這片海里也熱鬧起來,各種魚蝦貝蟹都出來與大家見面了,海島人的餐桌上海鮮更豐富了,這其中就有海鮮界的網紅——蝦爬子。...
眾所周知,要吃好海參,一定到大連。海參中含有50多種營養成分,蛋白質含量高達55%以上,18種以上人體所需氨基酸,其中8種是人體所不能合成的必需氨基酸,并且氨基酸構成比例較好。但是面對市面上琳瑯滿目的海參產品,你選對了嗎?您吃的是地道的大連海參嗎?...
上了海島,天天吃海鮮是常有的事,但是,如果能吃到每餐都不重樣的海鮮就很難得了。住在海王九島麗華漁家就能實現您這樣的愿望。...
石城島美食:新味海蜇皮, 新味海蜇皮應該是石城島海之韻度假村自己的獨家秘食,去之前就度假村經理孫廣信就非常自信的告訴我,其家人做的一手好菜。其實細細品了這道菜,普通中彰顯內涵,簡約中透出細致。...
好蝦漿,來自好人品!新鮮蠓蝦,用古法漚釀,歷時30天,無防腐劑,無添加劑,1比0.2的比例腌制,蝦1、鹽0.2,絕不加水。大蔥蘸蝦漿,吃得嗷嗷棒!...
雞毛凍到底是什么?...
【拉仇恨】海王九島上最讓人無法淡定的海鮮, 來海王九島旅游吧,品嘗一下這種野生的大螃蟹,真的不一樣,不僅胃口上得到滿足,而且還能完勝你的那些"吃友"們!...
烤蠣頭,冬天海島上的特有味道,前幾天,大連海王九島的一個朋友,在圈子里發了幾組圖片,幾個人正圍著鐵皮爐子烤著海蠣頭,當看到那些剛剛烤好的、鮮嫩的、猶如膏脂般的蠣肉時,不僅勾起了我的食欲,也觸動了對小時候的回憶。...
海王九島的海派美食 海王九島上的人祖祖輩輩靠海吃海,憑著積淀深厚的千年漁耕文化,造就了以咸、鮮為主要特色的海鮮美食文化,創造出了許許多多吃海的高招,這些招數您或許也聽說過,但只有真正見識過了,才能領悟海島人的生活真諦。 鲅魚水餃 魚餡水餃是海王九島上最常見的海鮮小吃。黃花魚、牙鲆魚、鯧魚、鱸魚等的魚肉餡水餃已屬上乘,但最經濟實惠,頗具特色的當推鲅魚水餃。鲅魚水餃的口味如何,關鍵在調餡。俗話說:拌好餃子餡,撐死大肚漢。將一斤以上的新鮮鲅魚,讓頭去骨,片下兩片魚肉,再剔除魚皮和皮下的紅肉,把白肉切成小...