吃貨一定要看!
今天我們將以迪拜為起點
帶著你的味蕾環繞地球一圈
品嘗各國親民小吃
雖然身處迪拜
但是在食材和味道上高度還原當地特色
更讓人興奮的是,性價比極高
準備好,我們出發~
Feras Sweets
中東風味餐廳
推薦菜:Kunafa & Manakeesh
來迪拜當然要品嘗一下中東最受歡迎的甜點,這個名叫Kunafa的甜品是這里的“國民甜點”,雖然價格不高,但以軟糯香甜收獲了許多人心。
用面粉夾著奶酪,表面淋上糖漿奶油烤制而成,出爐以后再撒上糖絲或開心果。
光是看到這個原料就覺得非常香甜,店內有十多種口味,還可以根據個人喜好選擇不同口味的芝士和奶油。
如果你不是甜食黨,或者吃完甜膩的Kunafa以后想平衡一下,這個堪稱“阿拉伯PIZZA”的Manakeesh會讓你眼前一亮。傳統的Manakeesh會添加芝士、切碎的羊肉、百里香等制成,烤制以后香味四溢!
當地人的家庭里,這道食品通常會由母親每日早上制作,然后當做全天中重要的主食。隨著時代的變化,Manakeesh上的Topping也更加多樣,就算是素食者也可以從菜單30多款中選出自己喜歡的,還可以自由搭配,做出一個專屬你的Manakeesh。
地址:Al Barsha 1 Opposite Al Salik Gate, 緊鄰Mall of the Emirates - Dubai
電話:+971 [0] 4 341 3123
營業時間:每日8:00-次日1:00
官網:www.ferassweet.com
Aappa Kadai
南印度風味餐廳
推薦菜:Aappam & 咖喱系列
這里有一個地道、單價低,卻非常有趣的當地小吃。Aappam類似于我們熟知的“Pancake”,但特別在于它是用米糊、椰子做成,口感香脆。
當地人在早餐和晚餐時經常會在餐桌上見到的主食,在從前也會當做盤子使用。光是這個Aappam在店內就有十幾種口味,而且甜咸任君選擇,價錢在2-6AED之間。
到印度風味餐廳吃飯,當然也少不了咖喱!為了照顧素食者,這里很多菜品都分素食和肉食,像咖喱菜品就足足有50多種,素、雞、牛、羊、魚多樣的選擇,價格在12-35AED不等。吃咖喱的時候別忘了像當地一樣,把Aappam當做碟子,讓這個香脆的家伙吸滿香濃的咖喱!
地址:Karama Opp. LULU Centre,Other side of karama park Dubai, UAE
電話:+971 [0] 4 354 8080
營業時間:每日10:30-15:30,18:00-次日00:00
官網:www.aappakadai.com
Little Manila
菲律賓風味餐廳
推薦菜:燒烤類菜品 & 限定甜品
提到街頭小吃,自然少不了燒烤系列,而這里的燒烤更是收獲了一眾吃貨的放心。烤雞不再是單純的烤雞,這里你可以吃到雞的任何部位:雞頭、雞肝等等,再配上當地咸酸的醬汁,異國風味十足而且足夠挑戰你的味蕾。
雖然店內都是“肉的盛宴”,但是人均可以控制在50AED以內。每一份燒烤菜品,還會有米飯、炸春卷等主食,如果是多人一同前往,不妨把套餐叫起來,這樣更劃算。除了上面提到的雞肉燒烤,這種海鮮燒烤也不能錯過,分量如此大,這次可以嗨吃一頓啦。
餐后甜點都是當地特色的冰品,包括香蘭、椰肉制成的Buko Pandan,是當地街頭的夏日甜品,在迪拜也只賣10AED而已。這個Halo-Halo,是餐廳的限定甜點,糅合了日常甜品的精華制造出來,愛吃甜食的小姐姐們必點。
地址:K6 Building Al Muraqqabat st., Deira, Dubai, UAE
電話:+971 [0] 4 258 0647
營業時間:周日-周四7:00-次日00:00,周四-周五7:00-次日1:00
官網:www.littlemanila.com
HYU
韓國風味餐廳
推薦菜:Dakgangjeong & Kimbab
這家店位于迪拜市中心,由韓國人經營,味道是十分正宗。店內除了游客以外,還有很多本地人,不為別的,從當地市場小吃到韓式烤肉,再到補身體的參雞湯,這里全都能找到,而人均才約50AED。
而這份包含韓式海鮮湯、烤肉、炸雞塊、烤魚等的SET MENU,一共才80AED。
Dakgangjeong是當地市場小吃的代表,把雞肉切成小塊油炸,再用極具代表性的韓式酸辣醬汁翻炒,最后撒上增加香氣和口感的花生碎。這一份已經遠比當時市場賣的要多將近一半,花了50AED卻足夠3個人分享的快樂。
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